Lungo i vari sentieri che attraversano la valle metelliana è facile trovare piante che crescono spontaneamente ma che hanno notevoli proprietà terapeutiche. Sulla base dei precetti della Scuola Medica Salernitana e dalla tradizione orale, soprattutto contadina e popolare in genere, sono state tratte da queste piante ricette, liquori, sciroppi e decotti che hanno un potere salutare,terapeutico e lenitivo di notevole interesse.